菓人     結人

和菓子研究～菓子ラボ

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お詫び。
4月〜5月中旬にかけ、予約を優先に製造させていただいております。
色々欠品がつづき、また、甘酒に関しては酒粕がすごく値上がってしまい2.5倍くらいの値上げは厳しく今製造をストップしてる状態となっております。
みなさまにご迷惑おかけしており大変申し訳ございません。

☆支払い方法は相変わらず現金のみとなります。
☆LINE公式アカウント@305fmfnrで友達検索お願いいたしますm(_ _)m
電話するほどじゃ…とか、聞きたいことあるのに定休日だったり…とか、急がないけどお菓子について日持ちとかききたい。とか、お風呂でふと思い出して営業時間外での予約とか、水羊羹やってますか？とかとかとか。
こちらからお得情報などの発信用ではなく質疑応答、ちょっとしたこととか、やり取り出来たらいいかな。と思いLINEでの公式アカウントを試験的に作成してみました。

【ラインナップ】
★水羊羹
★かしわもち(こしあん)
★よもぎ大福
★豆大福
★はあともなか(みるく☆シナモン☆ココナッツ☆抹茶☆チョコレート)
★卵とはちみつのどらやき(小倉)
★桜の塩漬け
★いちじくとラムレーズンの黒糖羊羹(欠品中)
★くるみゆべし
★さぬきの和三盆
★思い出はセピア色(欠品中)
★みるくまんじゅう(欠品中)
★ラムレーズン(製造未定)
★琥珀糖(れもんとうめ)
★琥珀糖(ラベンダーとうめ)
★琥珀糖(エルダーフラワーとローズジンジャー)
)★氷彩菓(あんずとクランベリー)

イベント(*´∀｀)
☆座の市
ＪＲ高円寺駅北口徒歩５分のとこにあります【劇場　座高円寺】さんにて第３土曜日に行われてますマルシェにたくさんの出会いがありました！長年ありがとうございました。

また新しく5月よりすぎはちマルシェに出店させていただけることになりました！
2026年も引き続き偶数月に出店させていただきます！次は6月の第3土曜日に出店します！
みなさまのお越し、お待ちしております。
5月に初出店できたらいいな。と予定調整中です♡

☆スィーツフェア
 杉並区にあります  桃井原っぱ公園   にて、11月に開催される盛大なイベント。杉並区の和菓子屋さんパン屋さんも沢山出店します！復興支援につながる催しなどもあります！
近年商店街のイベントと日にちがかさなってしまうため不参加が続いております(;_;)

☆大好評‼　奇数月の２９日は大福の日！
大っきな福を❤
豆大福お値段そのままサイズ1.5倍(*´▽｀)
11:00より販売開始
お米価格高騰により福の日は2ヶ月に一回、奇数月の実施とさせていただきます。
【5月29日開催です！】

☆夕やけ市
11月9日 雨と曇りの中開催されました。お越しいただいたお客様、出店されたみなさま、お風邪ひかれてませんか?
曇りの合間はたくさんのお客様にいらしていただき、また、ねぷた？ねぶたも飛び跳ね！にぎやかな半日となりました。次回は5月となります。天気に…恵まれますように！
5月１７日開催！

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営業時間：10:00～19:00
定休日：日曜日
最寄り駅：JR阿佐ヶ谷駅(北口より徒歩約10分)